ワインをフランスより完璧な状態で直輸入・販売はワイン専門 平野弥。横浜市都筑区のワインショップ、細心の温度管理を行ったワインを販売しています。日々の食卓で家庭料理と楽しめるお手頃なワインもご提供しています。

ワイン会情報

ワイン会情報一覧

Update       日程と内容
2015/11/23
2015年11月28日(土)第10回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』(締切済)
2015/10/4
2015年10月11日(日)第二回・新着イタリアワイン試飲会(エヴィーノ)(締切済)
2015/6/27
2015年7月19日(日)新着平野弥直輸入ワイン試飲会(締切済)
2015/4/26
2015年5月16日(土)ワイン専門平野弥ワイン教室(締切済)
2015/4/11
2015年4月19日(日)ワイン専門平野弥ワイン教室(締切済)
2015/4/11
2015年4月18日(土)ワイン専門平野弥ワイン教室(締切済)
2014/11/30
2014年12月14日(日)ドメーヌ・ドーヴネ、シュバリエ・モンラッシェ'03の会(受付中)
2014/11/30
2014年12月13日(土)ドメーヌ・ドーヴネの会(受付中)
2014/11/30
2014年12月6日(土)オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ他試飲会(締切済)
2014/11/9
2014年11月24日(月)第7回特別編『フィネスワイン倶楽部ワイン会』(締切済)
2014/11/5
2014年11月23日(日)第6回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』(締切済)
2014/10/30
2014年11月26日(水)北参道 ラ・カーヴ(締切済)
2014/10/29
2014年11月12日(水)菜の花でワイン会(締切済)
2014/10/10
2014年10月18日(土)名醸ブルゴーニュワイン会:R.グロフィエ、ユベール・リニエ(締切済)
2014/10/1
2014年10月7日(火)ブランカイアの生産者を囲む会(締切済)
2014/9/25
2014年10月11日(土)自社輸入新着ジャン・フルニエ2012試飲会(締切済)
2014/9/25
2014年10月4日(土)自社輸入新着クロード・デュガ2011試飲会(締切済)
2014/9/24
2014年9月27日(土)第三回 新着自社輸入ブルゴーニュワイン試飲会(締切済)
2014/6/29
2014年8月3日(日)アヴァンツァーレでワイン会(締切済)
2014/6/25
2014年7月27日(日)第5回フィネスワイン倶楽部ワイン会(締切済)
2014/6/25
2014年7月18日(金)手打ち蕎麦とワインの会(締切済)
2014/6/25
2014年6月29日(日) インポータ推薦ワイン比較試飲会(締切済)
2014/6/25
2014年6月28日(土) シャンパーニュ大試飲会(締切済)
2014/5/25
フィネス倶楽部ワイン会(トラペ、シャンベルタン マグナムボトル)(締切済)
2014/5/29
第4回フィネス倶楽部ワイン会(締切済)
2014/4/25
山菜とワイン(締切済)
2014/4/25
春野菜と魚介類(締切済)
2014/4/20
Umenoyaさんとマリアージュ(締切済)
2014/4/20
焼き鳥とワイン(締切済)
2014/4/20
平野弥テラスでワイン会(締切済)
2014/3/26
タパスやパスタで気楽にやろう(締切済)
2014/3/26
ブルゴーニュの地方料理とワイン(締切済)
2014/3/7
パンセ・ド・ラフルール '05 の会(締切済)
2014/3/5
maaru(マール)でワイン会 (締切済)
2014/3/5
アヴァンツァーレでワイン会 (締切済)
2014/2/13
新規取引インポーター(株)フィネス フランスワイン試飲会【公開】
2014/1/29
東京千駄木の名店焼鳥『今井』さんでのワイン会【満席となりました】
2014/1/10
平野弥テイスティング講座
2013/12/15
イタリアワインとイタリアンを楽しむ会
2013/12/3
「噂のシャンパーニュを飲んでみようの会」再延期のお知らせ
2013/11/21
2013年12月08日(日) シャンパーニュ の会 一部・二部
2013/11/20
「噂のシャンパーニュを飲んでみようの会」延期のお知らせ
2013/11/13
2013年12月22日(日)ラ・ターシュ’10の会
2013/11/13
2013年12月29日(日)アルマン・ルソー シャンベルタン'01の会
2013/11/13
2013年11月24日(日)噂のシャンパーニュを飲んでみようの会
2013/11/13
2013年12月01日(日)ドメーヌ・トロ・ボー比較試飲会
2013/10/27
2013年11月16日(土)家庭料理とワインのマリアージュの会
2013/10/27
2013年11月24日(日)噂のシャンパーニュを飲んでみようの会
2013/10/24
2013年11月9日(土)クリュッグとルソーの会
2013/10/24
2013年11月3日(日)ドーヴネの会
2013/10/23
2013年11月のワイン会予定を公開しました。
2013/10/11
2013年11月4日(月)生産者(アンテック)来日記念パーティ
2013/10/16
2013年10月27日(日)新着ブルゴーニュを楽しむ会(昼の部)
2013/10/16
2013年10月25日(金)第二回新着ブルゴーニュを楽しむ会
2013/10/10
2013年10月18日(金)新着ブルゴーニュを楽しむ会
2013/10/9
ワイン会予定変更のお知らせ
2013/10/5
2013年10月のワイン会予定を公開しました。

2015年11月28日(土)第10回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』

第10回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』

日時:11月28日(土)15:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥13,000(ワイン代、税込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
お一人様一品(ワインに合う食べ物)をお持込いただく会です


・ワインリスト


(1) Bourgonge Hautes Cotes de Nuits Blanc Clos St Philibert 2013 Domaine Meo Camuzet
(ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン  2013 ドーメーヌ・メオ・カミュゼ)
(2) Nuits Saint Georges 2013 Domaine Meo Camuzet 
(ニュイ・サン・ジョルジュ 2013 メオ・カミュゼ)
(3) Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2013 Domaine Henri Gouges 
(ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・シ ェニョ 2013 ドメーヌ・アンリ・グージュ)
(4) Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2013 Domaine Henri Gouges 
(ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プ リュレ 2013 ドメーヌ・アンリ・グージュ)
(5) Pommard 1er Cru Combes Dessus 2013 Domaine Marquies d'Angerville 
(ポマール・プルミエ・クリュ・コンブ・ドゥシェ 2013 ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィル)
(6) Clos de Vougeot Grand Cru 2013 Domaine Meo Camuzet
(クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ 2013 ドメーヌ・メオ・カミュゼ)
(7) Bonnes Mares Grand Cru 2013 Domaine Georges Roumier
(ボンヌ・マール・グラン・クリュ 2013 ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月26日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2015年10月11日(日)第二回・新着イタリアワイン試飲会(エヴィーノ)

第二回・新着イタリアワイン試飲会(エヴィーノ)

日時:10月11日(日)14:00〜16:00
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥6,000(ワイン代、サーヴィス料、税込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
お一人様一品(ワインに合う食べ物)をお持込いただく会です。

前回大好評だった為、前回とは違うラインナップで第二回 目を開催いたします。
★再びイタリアワインのインポーター・エヴィーノ代表新 津さんも参加されます。
皆様のご参加をお待ちいたします。

・ワインリスト

(1) 2013 Ancellotta(アンチェロッタ) 赤微発泡
生産者:Verdierri Corte Pagliare(ヴェルディエーリ コルテ・パッリア ーレ)
(2) 2014 Litrozzo Bianco(リトロッツォ・ビアンコ) 白
生産者:Le Coste(レ・コステ)
(3) 2014 Litrozzo Rosso(リトロッツォ・ロッソ) 赤
生産者:Le Coste(レ・コステ)
(4) 2011 Rosso di Cparsa(ロッソ・ディ・カパルサ) 赤
生産者:Cparsa(カパルサ)
(5) 2009 Caparsino Chianti Classico(カパルジーノ・キャンティ・クラシコ ) 赤
生産者:Cparsa(カパルサ)
(6) 2011 Chianti(キャンティ) 赤
生産者:Pdere Luisa(ポデーレ・ルイーザ)
(7) 2011 Castel Perso(カステル・ペルソ) 赤
生産者:Pdere Luisa(ポデーレ・ルイーザ)
(8) 2011 Chianti Classico Riserva(キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ) 赤
生産者:Fattria Montagliari(ファットリア・モンタリアーリ )
(9) 2011 Faro(ファーロ) 赤
生産者:Bonavita(ボナヴィータ)
(10) 2010 Dolcetto d'Alba(ドルチェット・ダルバ) 赤
生産者:Ferrero Bruno(フェッレーロ・ブルーノ)
(11) 2007 Barbera d'Alba(バルベーラ・ダルバ) 赤
生産者:Ferrero Bruno(フェッレーロ・ブルーノ)
(12) 2011 Piema(ポイエーマ) 赤
生産者:Rosi Eugenio(ローズィ・エウジェニオ)
(13) 2009-2010-2011 9-dieci-undici(ノーヴェ・ディエチ・ウ ンディチ) 赤
生産者:Rosi Eugenio(ローズィ・エウジェニオ)
(14)2010 Nekaj(ネカイ) 白
生産者:Damiajan Podversici(ダミアン・ポドベルシッチ)
(15)2009 Prelit(プレリット) 赤
生産者:Damiajan Podversici(ダミアン・ポドベルシッチ)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月9日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2015年7月19日(日)新着平野弥直輸入ワイン試飲会

新着平野弥直輸入(エスプリ・デュ・ヴァン輸入)ワイン試飲会

日時:7月19日(日)14:00〜16:00
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥7,000(ワイン代、サーヴィス料、税込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
お一人様一品(ワインに合う食べ物)をお持込いただく会です。

お待たせ致しました。平野弥直輸入ジャン・フルニエ・コント・ド・ロルジュリル新ヴィンテージ入荷いたしました。
それに伴い、試飲会を開催いたします。

ジャン・フルニエ 2013年、コント・ド・ロルジュリル 2014年を試飲したいと思います。
ロルジュリルは赤白合わせて6品種。白はシャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン。赤はシラー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン。
ジャン・フルニエはブルゴーニュ・ルージュを初め多数。

参加人数等の都合により、ワインの本数及び内容は変動いたします。
あらかじめご了承ください。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、7月17日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2015年5月16日(土)第二回ワイン専門平野弥ワイン教室

第二回ワイン専門平野弥ワイン教室

日時:5月16日(土)18:30〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥7,000(ワイン代・税込・講師料込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)

テーマ:ワイン愛好家のための新しいワインテスティングの方法


内容:
(1)過去3年間の平野弥におけるワインテスティングの経験によってワインテスティングの方法を理論的に深めてきました。これらの成果を提案します。
(2)参加された方々の感覚を高めていくことを目的としたワインのテスティングを行います。
(3)より内容を深めていくための研究会的な要素も兼ねています。特に、人間の五感による感覚的世界の言語表現に関して

参加対象:
・初心者からプロフェッショナルまで。 ワインの勉強は難しいと感じている方やワインの知識があまりないのでワインの取り扱いに前向きになれない飲食店の方。
・また、ワインを普段よく飲むが仲間を集めてワインとお料理を楽しみたい方、そのためのワインの選び方やより美味しくワイン飲むためのノウハウを学びたい方。
・既にソムリエの試験に合格しワインの知識は豊富だがワインの風味を的確に表現するまでにいたっていない方。
・一般的なレベルでのワインテスティングや料理とワインのマリアージュに満足することなく、よりも高度なレベルでワインとお料理のマリアージュやワインの香りと風味の緻密で精細な表現を探求して行きたいと考えている方。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、5月15日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2015年4月19日(日)ワイン専門平野弥ワイン教室

ワイン専門平野弥ワイン教室

日時:4月19日(日)18:30〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥7,000(ワイン代・税込・講師料込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)

テーマ:ワイン愛好家のための新しいワインテスティングの方法


内容:
(1)過去3年間の平野弥におけるワインテスティングの経験によってワインテスティングの方法を理論的に深めてきました。これらの成果を提案します。
(2)参加された方々の感覚を高めていくことを目的としたワインのテスティングを行います。
(3)より内容を深めていくための研究会的な要素も兼ねています。特に、人間の五感による感覚的世界の言語表現に関して

参加対象:
・初心者からプロフェッショナルまで。 ワインの勉強は難しいと感じている方やワインの知識があまりないのでワインの取り扱いに前向きになれない飲食店の方。
・また、ワインを普段よく飲むが仲間を集めてワインとお料理を楽しみたい方、そのためのワインの選び方やより美味しくワイン飲むためのノウハウを学びたい方。
・既にソムリエの試験に合格しワインの知識は豊富だがワインの風味を的確に表現するまでにいたっていない方。
・一般的なレベルでのワインテスティングや料理とワインのマリアージュに満足することなく、よりも高度なレベルでワインとお料理のマリアージュやワインの香りと風味の緻密で精細な表現を探求して行きたいと考えている方。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、4月18日(土)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2015年4月18日(土)ワイン専門平野弥ワイン教室

ワイン専門平野弥ワイン教室

日時:4月18日(土)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥7,000(ワイン代・税込・講師料込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)

テーマ:ワイン愛好家のための新しいワインテスティングの方法

内容:
(1)過去3年間の平野弥におけるワインテスティングの経験によってワインテスティングの方法を理論的に深めてきました。これらの成果を提案します。
(2)参加された方々の感覚を高めていくことを目的としたワインのテスティングを行います。
(3)より内容を深めていくための研究会的な要素も兼ねています。特に、人間の五感による感覚的世界の言語表現に関して

参加対象:
・初心者からプロフェッショナルまで。 ワインの勉強は難しいと感じている方やワインの知識があまりないのでワインの取り扱いに前向きになれない飲食店の方。
・また、ワインを普段よく飲むが仲間を集めてワインとお料理を楽しみたい方、そのためのワインの選び方やより美味しくワイン飲むためのノウハウを学びたい方。
・既にソムリエの試験に合格しワインの知識は豊富だがワインの風味を的確に表現するまでにいたっていない方。
・一般的なレベルでのワインテスティングや料理とワインのマリアージュに満足することなく、よりも高度なレベルでワインとお料理のマリアージュやワインの香りと風味の緻密で精細な表現を探求して行きたいと考えている方。

 


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、4月17日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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☆延期となりました☆ドメーヌ・ドーヴネ、シュバリエ'03の会

誠に勝手ながら、2014年12月14日(日)に予定していました「ドメーヌ・ドーヴネ、シュバリエ・モンラッシェ'03の会」は輸入状況の都合により延期となります。
年内に開催できるよう調整を進めておりますが、日程等が決まり次第お知らせ致します。


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☆延期となりました☆ドメーヌ・ドーヴネの会

誠に勝手ながら、2014年12月13日(土)に予定していました「ドメーヌ・ドーヴネの会」は輸入状況の都合により延期となります。
年内に開催できるよう調整を進めておりますが、日程等が決まり次第お知らせ致します。


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2014年12月6日(土)オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ他試飲会

オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ他試飲会

日時:12月6日(土)18:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥9,500(ワイン代、サーヴィス料、税込み)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
お一人様一品(ワインに合う食べ物)をお持込いただく会です。

2010年がファーストヴィンテージのドメーヌ・オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ。畑は全てビオディナミ。
シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ等で主に白ワインを生産しています。
とても繊細で複雑で綺麗なワインを造ります。
その他、ワインリストは追ってお知らせいたします。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、12月4日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年11月24日(月)第7回特別編『フィネスワイン倶楽部ワイン会』

第7回特別編『フィネスワイン倶楽部ワイン会』

日時:11月24日(月)14:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥22,000(ワイン代、サーヴィス料、税込み)

定員:12名(定員になり次第受付終了
お一人様一品(ワインに合う食べ物)をお持込いただく会です。


■ワインリスト

(1) 2012 Bourgogne Pinot Noir(ブルゴーニュ・ピノ・ノアール) 赤  生産者:Robert GROFFIER(ロベール・グロフィエ)
(2) 2012 Bourgogne Rouge(ブルゴーニュ・ルージュ) 赤  生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)
(3) 2012 Chambolle Musigny(シャンボール・ミュジニー) 赤  生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)
(4) 2012 Chambolle Musigny Les Sentiers(シャンボール・ミュジニー・レ・サン ティエ) 赤  生産者:Robert GROFFIER(ロベール・グロフィエ)
(5) 2012 Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras(シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ ・レ・クラ) 赤  生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)
(6) 2012 Bonnes Mares(ボンヌ・マール) 赤  生産者:Robert GROFFIER(ロベール・グロフィエ)
(7) 2012 Bonnes Mares(ボンヌ・マール) 赤  生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)
★上記、ジョルジュ・ルーミエは株式会社フィネス輸入。 ロベール・グロフィエは平野弥直輸入(株式会社エスプリ デュヴァン輸入)です。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月20日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年11月26日(水)北参道 ラ・カーヴ

北参道 ラ・カーヴ
日時:11月26日(水)19:00〜
場所:北参道 ラ・カーヴ

会費:¥9,500(ワイン代、食事代、サーヴィス料、税込み)

定員:10〜25名(定員になり次第受付終了)

1Fのアトリエ・レ・カイユのオーナーがその地下に、今年の夏に新規オープンした北参道ラ・カーヴ。狭い階段を下りると想像を超えた素敵空間が広がります。薄暗く、柔らかな灯りの広々とした広間、優しく温かい印象の木のテーブルや本棚等の家具、たいまつ、額に飾られた絵、花、ウォークインのセラー、オープンキッチン。ちょっとしたファンタジー空間です。

ワインは平野弥セレクトのブルゴーニュを中心に


●アミューズ(カリフラワーのポタージュ)
(1) NV Blanquette de Limoux Cuvee Rendez Vous En France Brut
(ブランケット・ド・リムー キュヴェ・ランデヴー・アン・フランス)
生産者:Antech(アンテック)

●野菜のマリネとサラミ5点盛り
(鰆のエスカベッシュ・紫キャベツとリンゴのマリネ・キャロットラベ・パテドカンパーニュ・コッパ(イタリアの豚ノド肉のサラミ)
(2) 2011 Bourgogne Aligote(ブルゴーニュ・アリゴテ)
生産者:Jayer-Gilles(ジャイエ・ジル)

●マッシュルームとブルーチーズ・クルミのサラダ、蜂蜜風味のドレッシング
(3) 2012 Bourgogne Chardonnay(ブルゴーニュ・シャルドネ)
生産者:Francois Carillon(フランソワ・カリヨン)

●コックオーヴァン
(4) 2012 Marsannay Rouge Les Echezots
(マルサネ ルージュ レ・ゼシェゾ)
生産者:Jean Fournier(ジャン・フルニエ)

●山形牛イチボのグリル
(5) 2011 Gevrey Chambertin(ジュヴレ・シャンベルタン)
生産者:Claude Dugat(クロード・デュガ)

●プティデザートかプティチーズ

北参道 ラ・カーヴ
03-6447-4356
〒151-0051 東京都 渋谷区千駄ヶ谷3-27-4 小林ビルB1F


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月19日(水)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年11月23日(日)第6回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』

第6回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』
テーマ:新着シャンパニュ&ブルゴーニュワイン試飲会 ★メオ・カミュゼ、アンリ・グージュ、ジョルジュ・ルーミエ 他

日時:11月23日(日)14:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥15,000(ワイン代、料理代、サーヴィス料、税込み)

定員:12名(定員になり次第受付終了


■ワインリスト

シャンパーニュ
(1) NV Brut Blanc de Noirs Grand Cru
 (ブリュット・ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ )
生産者:Trichet Didier(トリシェ・ディディエ)

(2) NV Brut Esprit Blanc de Blancs Grand Cru
 (ブリュット・エスプリ・ブラン・ド・ブラン グラン ・クリュ)

生産者:Michel Genet(ミッシェル・ジュネ)
(3) 2007 Brut Prestige Blanc de Blancs Grand Cru
 (ブリュット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン  グラン・クリュ)
生産者:Michel Genet(ミッシェル・ジュネ)

ブルゴーニュ
(4) 2012 Chambolle Musigny
(シャンボール・ミュジニー) 赤
生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)

(5) 2012 Morey Saint Denis Clos de La Bussiere
(モレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ブジェール) 赤
生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)

(6) 2012 Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras
(シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ク ラ) 赤
生産者:Georges Roumier(ジョルジュ・ルーミエ)

(7) 2012 Vosne Romanee
 (ヴォーヌ・ロマネ) 赤
生産者:Domaine Meo Camuzet(ドーメーヌ・メオ・カミュゼ)

(8) 2012 Nuits St Georges 1er Cru Aux Baudots Murgers
(ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・オー・ミ ュルジュ) 赤

生産者:Domaine Meo Camuzet(ドーメーヌ・メオ・カミュゼ)
(9) 2012 Vosne Romanee 1er Cru les Chaumes
(ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム) 赤

生産者:Domaine Meo Camuzet(ドーメーヌ・メオ・カミュゼ)
(10) 2012 Nuits St Georges
(ニュイ・サン・ジョルジュ) 赤

生産者:Henri Gouges(アンリ・グージュ)
(11) 2012 Nuits St Georges 1er Cru les Pruliers
(ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プ リュリエ) 赤

生産者:Henri Gouges(アンリ・グージュ)
(12) 2012 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chenes Carteaux
(ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・シ ェヌ・カルトー) 赤
生産者:Henri Gouges(アンリ・グージュ)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月20日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年11月12日(水)菜の花でワイン会

菜の花でワイン会
日時:11月12日(水)19:30〜
場所:炭火焼きと旬のおさかな 菜の花

会費:¥10,000(ワイン代、料理代、サーヴィス料、税込み)

定員:6〜15名(定員になり次第受付終了

この近辺にお住まいの方はご存知「菜の花」さんでのワイン会です。
不定期に開催しておりますが、毎回、ご好評をいただいております。
ワイン会でこのお店を知った方のほとんどがリピートしているお店。
お申し込みはお早めに。

詳細は追ってお知らせいたします

炭火焼きと旬のおさかな 菜の花
045-949-9601
神奈川県横浜市都筑区荏田東4-1-1 ボードウォークガーデンB-3


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月8日(土)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年10月18日(土)名醸ブルゴーニュワイン会:グロフィエ、リニエ 

名醸ブルゴーニュワイン会:R.グロフィエ、ユベール・リニエ
日時:10月18日(土)19:00〜
場所:平野弥テラス

会費:¥9,500(ワイン代のみ、税込)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*
定員:12名(定員になり次第受付終了。参加人数にワイ ンの本数は増減します。)

先日の試飲会でのロベール・グロフィエのブルゴーニュ・ ルージュは、参加された方々に衝撃を与えました。また、 ユベール・リニエは、アンリ・ジャイエやショパン・グロ フィエが活躍した1980年代のブルゴーニュピノノワー ルを彷彿とさせるクラシックなスタイル。
モレ・サン・ドニ村を本拠地とするふたつの生産を比較し ながらワインをお楽しみいただきます。

ワインリスト
(1) 2010 Chambolle Musigny(シャンボール・ミュジニー) 赤 生産者:Hubert Lignier(ユベール・リニエ)
(2) 2010 Gevrey Chambertin(ジュヴレ・シャンベルタン) 赤 生産者:Hubert Lignier(ユベール・リニエ)
(3) 2011 Morey Saint Denis Tres Girard(モレ・サン・ドニ・レ トレ・ジラール) 赤 生産者:Hubert Lignier(ユベール・リニエ)
(4) 2012 Gevrey Chambertin(ジュヴレ・シャンベルタン) 赤 生産者:Robert GROFFIER(ロベール・グロフィエ)
(5) 2012 Chambolle Musigny Les Haut Doix(シャンボール・ミュジニー・レ・ゾー・ドワ) 赤 生産者:Robert GROFFIER(ロベール・グロフィエ)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月16日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年10月7日(火)ブランカイアの生産者を囲む会

イタリアの名門生産者ブランカイアのオーナー マーティン・クローネンバーグ を囲む会
開催日:10月7日(火)19:00より
会費:7000円(税込・サーヴィス料金込)
開催場所:プーレヴァン(横浜市青葉区青葉台)
https://www.facebook.com/ pages/プーレヴァン/ 1473494316207145?fref=photo
立食形式のパーティーとなります。

ワインリスト
(1) 2012 Brancaia il Bianco(ブランカイア・イル・ビアンコ) 白
(2) 2011 Brancaia "Tre"(ブランカイア トレ) 赤
(3) 2010 Brancaia Chianti Classico Riserva(ブランカイア・キャンティ・クラシッコ ・リゼルヴァ) 赤
(4) 2010 Brancaia "Il Blu"(ブランカイア イル・ブルー) 赤
(5) 2005 Ilatraia(イラトライア) 赤

皆様のご参加をお待ち申し上げます。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月4日(土)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年10月4日(土)新着 自社輸入クロード・デュガ2011試飲会

自社輸入新着クロード・デュガ2011試飲会
日時:10月4日(土)19:00〜
場所:平野弥テラス

会費:¥12,000(ワイン代のみ、税込)

定員:6〜7名(定員になり次第受付終了)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*

ワインリストは追って報告しますが
メインは
2011 Gevrey Chambertin 1er CruLavaux St Jacques
2011 ジュヴレ・シャンベルタン・1er・ラヴォー・サン・ジャック


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月2 日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年9月27日(土)第三回 新着自社輸入ブルゴーニュワイン試飲会

第三回 新着自社輸入ブルゴーニュワイン試飲会【夜の会】
日時:9月27日(日)14:00〜
場所:平野弥テラス

会費:¥9,000(ワイン代のみ、税込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*

ワインリスト

(1) 2012 Bourgogne Blanc ≪Ç≫(ブルゴーニュ・ブラン ≪Ç≫) 白
生産者:Jean Fournier(ジャン・フルニエ)
(2) 2011 Chassagne Montrachet Clos St Jean(シャサーニュ・モンラッシェ・クロ・サン・ジ ャン) 白
生産者:Francois Carillon(フランソワ・カリヨン)
(3) 2011 Chassagne Montrachet Macherelles(シャサーニュ・モンラッシェ・ マシュレル) 白
生産者:Francois Carillon(フランソワ・カリヨン)
(4) 2011 Puligny Montrachet 1er Cru Les Champ Canet(ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリ ュ・レ・シャン・カネ) 白
生産者:Jacques Carillon(ジャック・カリヨン)
(5) 2011 Bourgogne Roncevie(ブルゴーニュ”ロンスヴィ”) 赤
生産者:Arlaud(アルロー)
(6) 2010 Chambolle Musigny(シャンボール・ミュジニー) 赤
生産者:Hubert Lignier(ユベール・リニエ)
"(7) 2012 Marsannay Rouge ""Ptite Grumotte""(マルサネ・ルージュ プティ・グ ルモット) 赤
生産者:Jean Fournier(ジャン・フルニエ)"
(8) 2011 Morey Saint Denis(モレ・サン・ドニ) 赤
生産者:Arlaud(アルロー)
(9) 2011 Morey Saint Denis Tres Girard(モレ・サン・ドニ・レ トレ・ジラール) 赤
生産者:Hubert Lignier(ユベール・リニエ)
(10) 2011 Echezeaux du Dessus Grand Cru(エシェゾー・デュ・ドゥスー グラン・クリュ) 赤
生産者:Jayer-Gilles(ジャイエ・ジル)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、9月26日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年8月3日(日)アヴァンツァーレでワイン会

アヴァンツァーレでワイン会
日時:8月3日(日)19:30〜
場所:イタリアンバール・アヴァンツァーレ

会費:\9,500(税込み)

定員:8名(定員になり次第受付終了)

カウンター8席だけの小さなお店
南イタリア料理を中心としたカジュアルだがしっかりとした技術に裏打ちされた料理
過去数回のワイン会の参加者のリピート率の高いお店です
詳細は追ってお知らせいたしますが
シーフードと内臓料理が得意なお店
一皿一皿に合わせて平野弥がワインをチョイスします

イタリアンバール・アヴァンツァーレ
神奈川県横浜市神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-5  カネキビル1F
045-943-9434


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、7 月27日(日)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年7月18日(金)手打ち蕎麦とワインの会

手打ち蕎麦とワインの会
日時:7月18日(金)19:30〜
場所:手打ちそば 青葉

会費:¥8.500(ワイン代・食事代、税・サービス込)

定員:10名(定員になり次第受付終了)

こだわりの手打ち蕎麦とブルゴーニュワイン(他)を合わせます。

手打ちそば 青葉
横浜市青葉区桂台2-30-14
045-961-5400


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、7 月11日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年7月27日(日)第5回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』

第5回『フィネスワイン倶楽部ワイン会』
日時:7月27日(日)14:00〜
場所:平野弥テラス

会費:¥7.000(ワイン代のみ、税込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*

詳細は未定です


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、7月20日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年6月29日(日)インポータ推薦ワイン比較試飲会

インポータ推薦ワイン比較試飲会
日時:6月29日(日)14:00〜18:30【遅れてからの参加もOKです】
場所:平野弥テラス

会費:¥6.000(ワイン代のみ、税込)

定員:12名(定員になり次第受付終了)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*

参加いただくインポーターは、次の各社です。

株式会社フィネス
株式会社ワインオリエンテッド
株式会社クオーレ・クール
AVICO(アビコ)
エスプリデュヴァン(平野弥自社輸入)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、6月27日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年6月28日(土)シャンパーニュ大試飲会

シャンパーニュ大試飲会(輸入元:株式会社ラシーヌ)
日時:6月28日(土)17:00〜
場所:平野弥テラス
会費:¥9.000(ワイン代のみ、税込)
定員:12名(定員になり次第受付終了)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*

ワインリスト

NV ブリュット フルー・ド・リョーロップ ( 生産者: フルーリー )
NV ブリュット フルー・ド・リョーロップ【1500ml】 ( 生産者: フルーリー )
NV ブリュット カルト・ドール ( 生産者: リシャール・シュルラン )
NV ブリュット カルト・ドール ( 生産者: パスカル・マゼ )
NV ブリュット・カルト・ノワール ( 生産者: リシャール・シュルラン )
NV ブリュット・アッシュ・ ( 生産者: リシャール・シュルラン )
NV ブリュット・トラディシオン ( 生産者: パスカル・マゼ )
NV エクストラ・ブリュット ( 生産者: パスカル・マゼ )
NV グラン・レゼルヴ・ブリュット ( 生産者: パスカル・マゼ )
2000年 エキストラ・ブリュット ミレジム ( 生産者: フルーリー )
2002年 ブリュット・ミレジメ ( 生産者: パスカル・マゼ )
2004年 ブリュット ロベール・フルーリー ( 生産者: フルーリー )
2006年 ブリュット・キュベ・ジャンヌ ( 生産者: リシャール・シュルラン )


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、6月26日(木)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年6月5日(木) フィネス倶楽部ワイン会

フィネス倶楽部ワイン会(トラペ、シャンベルタン マグナムボトル)
日時:2014年6月5日(木)19:30〜
場所:ヌッフ デュ パプ 六本木
会費:¥18,500(ワイン代&食事代、税・サービス込)
定員:12〜16名(定員になり次第受付終了)

メインテーマは、ドメーヌ・トラペのシャンベルタン2004年、2006年マグナムボトルです。

ワインリスト

1)
Cremant de Bourgogne Cuvee Prestige
CHATEAU DE LA VELLE (BERTRAND DARVIOT)
2)
BOURGOGNE ALIGOTE 白
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
3)
MEURSAULT 2010 白
CHATEAU DE LA VELLE
4)
BOURGOGNE ROUGE 2012
DOMAINE LUCIEN BOILLOT & FILS
5)
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU 2009
DOMAINE HENRI GOUGES
6)
CHAMBERTIN GRAND CRU MAGNUM 2006
DOMAINE TRAPET PERE ET FIULS
7)
CHAMBERTIN GRAND CRU MAGNUM 2004
DOMAINE TRAPET PERE ET FIULS

ヌッフ デュ パプ 六本木
東京都港区六本木7-17-19 FLEG 六本木 Second 2F
TEL:03-6459-2235


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、6月1日(水)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年6月15日(日)第4回 フィネス倶楽部ワイン会

第4回フィネス倶楽部ワイン会
日時:6月15日(日)14:00〜

場所:平野弥テラス

会費:¥10.000(ワイン代のみ、税込)
定員:12名(定員になり次第受付終了)
*お料理は、お一人さま一品お持ちよりとなります*

ワインリスト

クレマン ド ブルゴーニュ, キュヴェ プレスティージュ / シャトー ド ラ ヴェル
クレマン ド ブルゴーニュ, ブラン ブリュット / シャトー ド ラ ヴェル

シャトー レストリーユ キャプマルタン(白)/ A.C ボルドー スーペリュール 2011
シャトー レストリーユ(白) / A.C アントル ドゥー メール 2012

ムルソー 1級畑, レ カイユレ / シャトー ド ラ ヴェル 2008
ムルソー 1級畑, レ カイユレ / シャトー ド ラ ヴェル 2008

エルミタージュ, ブランシュ(白) / J.L.シャヴ セレクション 2010
エルミタージュ(白) / ジャン ルイ シャヴ 2011

シャトー ル タンプル(赤)/ A.C.メドック(クリュ ブルジョワ)2001
シャトー ル タンプル(赤)/ A.C.メドック(クリュ ブルジョワ)2009

シャサーニュモンラッシェ ルージュ / フォンテーヌガニャール 2012
シャサーニュモンラッシェ ブラン / フォンテーヌガニャール 2012

エルミタージュ, ファルコネ(赤) / J.L.シャヴ セレクション 2010
エルミタージュ(赤) / ジャン ルイ シャヴ 2011

【参加人数により内容が異なる場合がございます。】


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、6月11日(水)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年5月20日(火) 山菜とワイン

山菜とワイン
日時:2014年5月20日(火)19:00〜
場所:手打ちそば 青葉

会費:¥9,000
定員:6〜8名(定員になり次第受付終了)

手打ちそば青葉の店主の地元仙台より取り寄せた山菜を使ったお料理と平野弥セレクトのワインを合わせます。
もちろん手打ち蕎麦も。


手打ちそば 青葉
神奈川県横浜市青葉区桂台2-30-14
045-961-5400


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、5月14日(水)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年5月18日(日) 春野菜と魚介類

春野菜と魚介類
日時:2014年5月18日(日)19:00〜
場所:イタリアンバール・アヴァンツァーレ

会費:¥7,500
定員:8名(定員になり次第受付終了)

これからアサリやハマグリが美味しい季節です。そして春野菜もまだまだ元気。
というワケで、今回のテーマは春野菜と魚介類。南イタリア料理を得意とするシェフです。これからの季節は彼の独壇場。
ちなみに、6月は「イワシ」、7月は「真ダコ」とテーマが決まっております。お楽しみに。。


イタリアンバール・アヴァンツァーレ
〒224-0032 神奈川県横浜市神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-5  カネキビル1F
tel 045-943-9434


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、5月11日(日)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、アヴァンツァーレ、平野弥両店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年5月30日(金) Umenoyaさんとマリアージュ

Umenoyaさんとマリアージュ
日時:2014年5月30日(金)19:30〜
場所:Umenoya(
ウメノヤ)
会費:¥9,000
定員:12名(定員になり次第受付終了)


前回は料理をブルゴーニュに絞りましたが、今回はもう少し自由にUmenoyaさんに作ってもらおうと思います。それに合わせて平野弥がワインをセレクトします。
詳細につきましては、決まり次第報告いたします。


Umenoya(ウメノヤ)
神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-27-16 平野グランドハイツ 1F
045-507-5616
東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩10分「あざみ野」駅徒歩15分バスたまプラーザ(た61、62、63系統)〜「美しが丘5丁目」停徒歩2分あざみ野(向11系統)〜「元石川町」停徒歩3分


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、5月23日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、Umenoya、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年5月9日(金) 焼き鳥とワイン

焼き鳥とワイン
日時:2014年5月9日(日)19:30〜
場所:プーレ・ヴァン

会費:¥7,000
定員:10〜16名(定員になり次第受付終了)

今年3月にオープンしたばかりの焼き鳥とワインの店プーレ・ヴァン。鶏にこだわっているのはもちろん、ワインにもとことんこだわっております。
店舗紹介もかねて、ワイン会を企画いたしました。今回は、ワインは平野弥セレクトで行います。焼き鳥とワイン、是非お試しください。
美味しいですよ。

プーレヴァンで提供している鶏は奥久慈軍鶏という鶏です。奥久慈しゃもとは、茨城県奥久慈大子町の大自然の中で育てられた軍鶏で、一般的な鶏肉と比べ、約3倍もの期間をかけ大事に育てられています。肉質はギュッとしまり、低脂肪で歯ごたえがあり、ブロイラーの水っぽい弾力のない肉とは違い、張りがあり、コクのある深い味わいが特徴です。
毎回、丸々一羽届くので、それを店主がさばき一串一串さしていきます。

プーレ・ヴァン
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台1−15−4 高橋青葉台ビル3階
045-530-0098


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、5月2日(金)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年5月3日(土) 平野弥テラスでワイン会

平野弥テラスでワイン会
日時:2014年5月3日(土)14:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス

会費:¥9,000
定員:12名(定員になり次第受付終了)

久しぶりに平野弥プレゼンツの平野弥テラスでのワイン会です。ゴールデンウィークのど真ん中。テラスのバラも見ごろかと思われます。
春の午後に、のどかなテラスで旬の食材を使ったお料理とそれに合わせたワインを楽しみましょう。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、4月30日(水)を締め切りとさせていただきます。

お申し込みは、FB、電話、メール、平野弥店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年4月20日(日) タパスやパスタで気楽にやろう

定員となった為、受付を締め切らせていただきます。

タパスやパスタで気楽にやろう
日時:2014年4月20日(日)19:00〜
場所:イタリアンバール・アヴァンツァーレ

会費:¥7,000
定員:9名(定員になり次第受付終了)

アヴァンツァーレでワイン会第二弾は、もっとポップにもっと気楽にがテーマです。
何も考えなくても美味しい料理に美味しいワイン。
それが一番の贅沢。というワケで、深く考えずに楽しみましょう。


イタリアンバール・アヴァンツァーレ
〒224-0032 神奈川県横浜市神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-5  カネキビル1F
tel 045-943-9434


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、4月13日(日)を締め切りとさせていただきます。


お申し込みは、FB、電話、メール、Umenoya、平野弥両店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年4月18日(金) ブルゴーニュの地方料理とワイン

定員となった為、受付を締め切らせていただきます。

ブルゴーニュの地方料理とワイン
日時:2014年4月18日(金)19:30〜
場所:Umenoya(
ウメノヤ)
会費:¥9,000
定員:12名(定員になり次第受付終了)


長い歴史の中で育まれてきたそれぞれの地方料理と
その土地から生まれるワインのマリアージュ


Umenoya(ウメノヤ)
神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-27-16 平野グランドハイツ 1F
045-507-5616
東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩10分「あざみ野」駅徒歩15分バスたまプラーザ(た61、62、63系統)〜「美しが丘5丁目」停徒歩2分あざみ野(向11系統)〜「元石川町」停徒歩3分


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、4月11日(金)を締め切りとさせていただきます。


お申し込みは、FB、電話、メール、Umenoya、平野弥両店舗で受付けますが、平野弥からお返事を返した時点で予約完了となります。
キャンセルに関しましては、当日は会費の100%、前日は会費の50%をいただきます。

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2014年3月20日(木)  maaru(マール)でワイン会

定員となった為、受付を締め切らせていただきます。

maaru(マール)でワイン会
日時:2014年3月20日(日)19:30〜
場所:maaru(マール)
会費:8,000円(税込)

昨年オープンした地場野菜とワインのお店maaruさんで、気軽に、しかし本物のワインを楽しめるワイン会を開催いたします。
maaru(マアル)さんの優しい料理と完璧な温度管理によってのみ表現されるストレスのない本物のワインをお楽しみください。

maaru(マアル)
〒225-0015 神奈川県横浜市青葉区荏田北3-3-1 INGRESSO_EDA 1E
tel 045-482-9884


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、3月16日(日)を締め切りとさせていただきます。

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2014年3月30日(日) パンセ・ド・ラフルール ’05 の会

定員となった為、受付を締め切らせていただきます。

パンセ・ド・ラフルール ’05 の会
日時:2014年3月30日(日)18:00〜
場所:Umenoya(
ウメノヤ)
会費:¥17,000
定員:7名(定員になり次第受付終了)

PENSEES DE LAFLEUR 2005
/ Chateau Lafleur

メインはポムロール、シャトー・ラフルールのセカンドワイン、パンセ・ド・ラフルール ’05です。葡萄はカベルネ・フランとメルロです。
評判の高い2005年のボルドー。10年経つ前に飲んでみましょう。先日開けたシャトー・マルゴー’05とムートン・ロートシルト’05
は素晴らしい状態でした。是非、この機会にグレートヴィンテージの右岸をお試しください。

会場は隠れた名店Umenoya(ウメノヤ)さん。ビストロ料理がベースにイタリアンが少し、といったところ。ここのビーフかつサンドは一度は食べておきたいところ。
http://www.2012umenoya.jp/

その他の詳細は追って上げていきます。

Umenoya(ウメノヤ)
神奈川県横浜市青葉区美しが丘5-27-16 平野グランドハイツ 1F
045-507-5616
東急田園都市線「たまプラーザ」駅徒歩10分「あざみ野」駅徒歩15分バスたまプラーザ(た61、62、63系統)〜「美しが丘5丁目」停徒歩2分あざみ野(向11系統)〜「元石川町」停徒歩3分


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、3月23日(日)を締め切りとさせていただきます。

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2014年3月9日(日)  アヴァンツァーレでワイン会

アヴァンツァーレでワイン会
日時:2014年3月9日(日)18:00〜
場所:イタリアンバール・アヴァンツァーレ
会費:9,000円(税込)

急遽決定いたしました。
ご希望の多かったアヴァンツァーレでのワイン会です。
カウンター8席のみの南イタリア料理を得意とするお店です。
今回は定休日の日曜日に特別に開けてもらっての開催です。
お申し込みはお早めに。

イタリアンバール・アヴァンツァーレ
〒224-0032 神奈川県横浜市神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央46-5  カネキビル1F
tel 045-943-9434


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、3月7日(金)を締め切りとさせていただきます。

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2014年2月16日(土) フィネス フランスワイン試飲会

新規取引インポーター(株)フィネス フランスワイン試飲会【公開】
日時:2月16日(日)14:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:7,500円(税込、ワイン代のみ、料理は各自一品持ち寄りとなります)
定員:5名〜7名(参加者が増えた場合には、ワインを増やします。)

フランスブルゴーニュの名門生産を輸入している株式会社フィネスさんと縁あって取引がはじまりました。
そこで、試飲会を企画しました。輸入のコンディションは完璧です。
(いつも直前の企画ですみません)

ワインリスト
■ボルドー地方
(1) 2009 Chateau Lestrille(シャトー・レストリーユ) 赤
(2) 2009 Chateau Le Temple(シャトー・タンプル) 赤

■ローヌ地方
(3) 2011 Vin de pays de Vaucluse Suzanne(ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ スザンヌ) 赤 生産者:Domaine des Amouriers(ドメーヌ・ド・ザムリエ)
(4) 2011 Vacqueyras(ヴァケラス) 赤 生産者:Domaine des Amouriers(ドメーヌ・ド・ザムリエ)
(5) 2010 Saint Joseph Offerus(サン・ジョセフ・オフル) 赤 生産者:J.L.Chave Selection(ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション)

■ ブルゴーニュ地方
(6) 2011 Chassagne Montrachet Blanc(シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン) 白 生産者:Fontaine Gagnard(フォンテーヌ・ガニャール)
(7) 2011 Bourgogne Passetoutgrain ""A Minima""(ブルゴーニュ・パストゥグラン ""ア・ミニマ"") 赤 生産者:DOMAINE TRAPET PERE ET FILS(ドメーヌ トラペ ペール エ フィス)"
(8) 2011 Chassagne Montrachet Rouge(シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ) 赤 生産者:Fontaine Gagnard(フォンテーヌ・ガニャール)
(9) 2007 Beaune V.V. De Saint Desire(ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サン・デジレ) 赤 生産者:Chateau de la Velle (Bertrand Darviot)(シャトー・ド・ラ・ヴェレ (ベルトラン・ヴィオ))
(10) 2007 Gevrey Chambertin(ジュヴレ・シャンベルタン) 赤 生産者:Domaine Lucien Boillot(ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ)
(11) 2007 Nuits St Georges 1er Cru Clos des Porrets Saint Georges(ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ) 赤 生産者:Henri Gouges(アンリ・グージュ)
(12) 2007 Echezeaux Vieille Vigne(エシェゾー ヴィエイユ・ヴィーニュ) 赤 生産者:Bruno Desaunay Bissey(ブリューノ・デゾネ・ビセイ)

皆様のご参加をお待ち申し上げます。

宜しくお願い申し上げます。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、2月15日(土)を締め切りとさせていただきます。

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東京千駄木の名店焼鳥『今井』さんでのワイン会【満席となりました】

開催日:2月28日(金)19:30〜22:30【満席です】
     3月07日(金)19:30〜22:30【満席です】
会費:14,000円
お料理は今井さんのお任せコースです。
繊細で美味な今井さんのお料理に平野弥直輸入(エスプリデュヴァン)のワインを合わせます。これまでとは異なる感動的な世界を皆様に楽しんでいただけることでしょう!


こちらに掲載する前に満席となってしまいました。
2月はこの他にワイン会は御座いません。

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2014年1月18日(土) 平野弥テイスティング講座

平野弥テイスティング講座
日時:2014年1月18日(土)19:00〜
会費:6,000円(税込・料理は各自一品持ち寄りとなります)

2013年でマリアージュの会は終わり、またブラインドテイスティングの勉強会へと戻ります。
主に品種ごとの特徴を知り、さらにはそれぞれの土地や気候による違いまで香りで区別できるように、なるかもしれない。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、1月17日(木)を締め切りとさせていただきます。

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2013年12月21日(土) イタリアワインとイタリアンを楽しむ会

イタリアワインとイタリアンを楽しむ会(マリアージュの会)の会
日時:2013年12月21日(土)19:00〜
会費:7,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)

毎月恒例のマリアージュの会は今回が最終回となります。
なので、最後は普通に食事とワインを楽しむ会にしたいと思います。
イタリアワインの素晴らしいインポーターと出会ったので、そこのワインとイタリアンを楽しむという企画にしました。
完璧な状態のイタリアワインとは何かが分かってもらえると思います。かなりの種類を開ける予定ですので、お楽しみに。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、12月19日(木)を締め切りとさせていただきます。

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2013年12月22日(日) ラ・ターシュ'10 の会

おかげさまで満席となりましたので締め切らせていただきます。

ラ・ターシュ'10 の会
日時:2013年12月22日(日)19:00〜
会費:28,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)

平野弥毎年恒例のラ・ターシュの会です。
言わずと知れたDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)のモノポール(単独所有畑)、ラ・ターシュの2010年です。
飲み頃が遥か先なのは分かっていますが、毎年、観測しております。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、12月20日(金)を締め切りとさせていただきます。

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2013年12月29日(日) アルマン・ルソー シャンベルタン’01の会

アルマン・ルソー シャンベルタン’01の会
日時:2013年12月29日(日)19:00〜
会費:28,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)
定員:10名

ジュヴレ・シャンベルタンの雄アルマン・ルソー。
2000年は全ての香りが中心へ落ちていくブラックホールのようなイメージの巨大なワインでした。
さて、2001年はどうでしょう。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、12月27日(金)を締め切りとさせていただきます。

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「噂のシャンパーニュを飲んでみようの会」再延期のお知らせ

12月8日(日)に予定していた「噂のシャンパーニュを飲んでみようの会」は、ワインが輸入したてのため、コンディションを考慮し、誠に勝手ながら、延期することにいたしました。繊細な比較試飲のため、完璧な状態で行うのが好ましいと判断したためです。ご了承ください。

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2013年12月08日(日) シャンパーニュ の会 一部・二部

第一部 噂のシャンパーニュを飲んでみようの会
日時:12月08日(日) 12:00〜
会費:13,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)
定員:6名

シャンパーニュ会第一部。 
延期になってしまったこの会です。
出自はまったく同じ。違うのはエチケットとコルクのみ。しかし味わいが違う、というキャッチコピーのシャンパーニュを飲んで確かめてみよう。

・Extra Brut - Premier Cru Sapience 2006 / Marguet Père & Fils
エキストラ・ブリュット プルミエ・クリュ サピエンス 2006 / マルゲ・ペール・エ・フェス
・Extra Brut - Premier Cru 2006 / Herve Jestin
エキストラ・ブリュット プルミエ・クリュ 2006 / エルヴェ・ジェスタン
プラス、新着シャンパーニュです。

 

第二部 新着シャンパーニュの会
日時:12月08日(日) 15:00〜
会費:9,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)
定員:12名

二部構成第二部は新着シャンパーニュ会です。
自然派RMを中心とした会です。目玉はO2無添加というフルーリーのエキストラ・ブリュット ソナット・No9。
から、
Doyard Laherte Frères  
Marguet Père & Fils 
Pascal Mazet 
Emmanuel Brochet 
Richard Cheurlin 
José Michel & Fils
Vouette et Sorbée
等です。

*12:00からの二部構成となっておりますが、通しで参加の方は¥3000引きの¥19000となります*


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、12月6日(金)を締め切りとさせていただきます。

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「噂のシャンパーニュを飲んでみようの会」延期のお知らせ

2013年11月24日(日)に開催予定の「噂のシャンパーニュを飲んでみようの会」は、入荷が遅れているため12月8日(日)に延期となります。詳細は追ってお知らせ致します。

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2013年12月01日(日) ドメーヌ・トロ・ボー比較試飲会

ドメーヌ・トロ・ボー比較試飲会
日時:2013年12月01日(日)16:00〜
会費:9,500円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)
定員:12名

トロ・ボーは、ショレイ・レ・ボーヌに拠を構える由緒あるドメーヌ。
長期熟成を目的とした、ぼってりとした太いビンが特徴。女性当主が造るそのワインは、果実味豊かでエレガント。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月29日(金)を締め切りとさせていただきます。

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2013年11月24日(日) 噂のシャンパーニュを飲んでみようの会

噂のシャンパーニュを飲んでみようの会
日時:2013年11月24日(日)16:00〜
会費:13,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)
定員:12名
(高額ワインのため、最低5名より開催いたします。参加人数が増えた場合は他の新着シャンパーニュを追加いたします)

出自はまったく同じ。違うのはエチケットとコルクのみ。しかし味わいが違う、というキャッチコピーのシャンパーニュを飲んで確かめてみよう、という会です。

・Extra Brut - Premier Cru Sapience 2006 / Marguet Père & Fils
エキストラ・ブリュット プルミエ・クリュ サピエンス 2006 / マルゲ・ペール・エ・フェス
・Extra Brut - Premier Cru 2006 / Herve Jestin
エキストラ・ブリュット プルミエ・クリュ 2006 / エルヴェ・ジェスタン

インポーター曰く、エチケットの形状によって味わいが変わるそうです。
というワケでブラインドで検証してみましょう。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月22日(金)を締め切りとさせていただきます。

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2013年11月16日(土) 家庭料理とワインのマリアージュの会

家庭料理とワインのマリアージュを探求する会
日時:2013年11月16日(土)19:00〜
会費:6,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込み)

毎月恒例(第三土曜日)のマリアージュの会です。月ごとにテーマを決め、ワインとの相性を一つずつ検証していきます。食材や調味料そのものに葡萄品種をぶつけていくちょっとマニアックな会です。
今回のテーマは秋の食材。料理は仕入れの状況に左右されるので、ここに詳細を上げることは、残念ながら出来ません。

過去のテーマとしては、「出汁とワイン」「スパイスとワイン」「季節の食材とワイン」等があります。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月14日(木)を締め切りとさせていただきます。

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2013年11月9日(土) クリュッグとルソーの会

クリュッグとアルマン・ルソーの会
日時:2013年11月9日(土)19:00〜
会費:28,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込)
定員:6名

シャンパーニュの帝王クリュッグとジュヴレ・シャンベルタンの雄、アルマン・ルソーが楽しめる会です。
こちらも数に限りがありますので定員が少数となっております。

▼ワインリストはこちら

・Krug 1998(クリュッグ)
・Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques 2004(ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャック 赤) Armand Rousseau(アルマン・ルソー)
・Chambertin-Clos de Bèze 2004(シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 赤) Armand Rousseau (アルマン・ルソー)


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月7日(木)を締め切りとさせていただきます。

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第二回新着ブルゴーニュを楽しむ会 終了いたしました。

2013年10月25日(金)にワイン専門平野弥テラスで行われた「第二回新着ブルゴーニュを楽しむ会」は盛況のうちに終了いたしたました。

今回はスタッフも参加してのパーティ形式で、我々もお客様との貴重な交流が行えたことを嬉しく思います。全てのワインを試飲してから販売し、それに見合わない状態であれば販売しない、が信条ですが、今回試飲したワインはどれも状態良好。自信を持って販売できます。
詳細は後ほどブログの方でupさせていただきます。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

▼ワインリストはこちら

・Bouzeron 2011 / Ramonet
 (ブースロン 2011 / ラモネ)
・Meursault 2011 / Francois Mikulski...
 (ムルソー 2011 / フランソワ・ミクルスキ)
・Bourgogne Rouge 2010 / Ramonet
 (ブルゴーニュ・ルージュ 2011 / ラモネ)
・Marsannay Rouge Clos du Roy 2011 / Jean Fournier
 (マルサネ・ルージュ クロ・デュ・ロワ 2011 / ジャン・フルニエ)
・Chorey les Beaune 2011 / Tollot Beaut
 (ショレイ・レ・ボーヌ 2011 / トロ・ボー)
・Bourgogne Pinot noir 2011 / GROFFIR
 (ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2011 / ロベール・グロフィエ)
・Nuits St. Georges 2009 / Lecheneaut
 (ニュイ・サン・ジョルジュ 2009 / レシュノー)

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2013年11月3日(日) ドーヴネの会

ドーヴネの会
日時:2013年11月3日(日)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:28,000円
定員:8名

言わずと知れたマダム・ルロワ・ビーズのプライベート・ドメーヌであるドメーヌ・ドーヴネ(Domaine d'Auvenay)を楽しむ会です。数に限りがございますので、定員が少なくなっております。お申し込みはお早めに。

▼ワインリストはこちら

・Bourgogne Aligote 2008 ブルゴーニュ・アリゴテ 白
・Auxey-Duresses les-Boutonniers 2006  オークセイ・デュレス レ・ブトニエ 白
・Meursault 2006 ムルソー 白
・Auxey-Duresses blanc 2001 オークセイ・デュレス・ブラン 白
・Meursault Les Narvaux 2001 ムルソー・ナルヴォー 白
※全てDomaine d'Auvenay(ドメーヌ・ドーヴネ)です。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、11月1日(金)を締め切りとさせていただきます。

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2013年11月 ワイン会予定

11月のワイン会予定です(もうすでに公表されているものも含まれます)。
また改めてそれぞれの詳細告知及び募集をいたしますが、ひとまず、ご参考までに。

お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、開催日の2日前を締め切りとさせていただきます。


ドーヴネの会
日時:2013年11月3日(日)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:28,000円
定員:8名

言わずと知れたマダム・ルロワ・ビーズのプライベート・ドメーヌであるドメーヌ・ドーヴネ(Domaine d'Auvenay)を楽しむ会です。数に限りがございますので、定員が少なくなっております。お申し込みはお早めに。


生産者(アンテック)来日記念パーティー
日時:2013年11月4日(月) 18:00〜
場所:ヌッフ・デュ・パプ六本木
   東京都港区六本木7-17-19 FLEG 六本木 Second 2F
   03-6459-2235
会費:8,500円(料理、税・サーヴィス料込み)
定員:30名

主催:株式会社エスプリ・デュ・ヴァン

すでに告知済みです。詳しくは今ページ下記をごらんください。 


クリュッグとアルマン・ルソーの会
日時:2013年11月9日(土)19:00〜
会費:28,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込)
定員:6名

シャンパーニュの帝王クリュッグとジュヴレ・シャンベルタンの雄、アルマン・ルソーが楽しめる会です。
こちらも数に限りがありますので定員が少数となっております。


家庭料理とワインのマリアージュの会
日時:2013年11月16日(土)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:6,000円
定員:12名

毎月恒例のマリアージュを探求する会です。今回のテーマは「秋の食材」です。
葡萄の品種と食材そのものとの相性を一つずつ検証していきます。料理の内容は仕入れ状況によって変わるのでまだ発表できません。


ジャン・フルニエの会
日時:2013年11月17日(土)16:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:8,000円
定員:12名

平野弥直輸入(エスプリ・デュ・ヴァン輸入)のフラッグシップであるジャン・フルニエを楽しむ会です。
畑の違い、村の違い、葡萄の違いを楽しめます。


ボジョレー・ヌーヴォーを含むブルゴーニュをカジュアルに楽しむ会
日時:2013年11月23日(土)18:00〜
会費:6,000円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込)
定員:未定

ボジョレー・ヌーヴォーの今年の解禁は11月21日(木)です。
それに合わせ、ボジョレーとブルゴーニュワインを気楽に楽しめる会を開催したいと思います。
ただ楽しくワインを飲む、がコンセプトです。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、開催日の2日前を締め切りとさせていただきます。

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2013年11月4日(月) 生産者(アンテック)来日記念パーティ

日時  11月4日(月) 18:00〜
場所  ヌッフ・デュ・パプ六本木
    東京都港区六本木7-17-19 FLEG 六本木 Second 2F
    03-6459-2235
会費  8,500円(料理、税・サーヴィス料込み)
定員  30名

主催  株式会社エスプリ・デュ・ヴァン

****ワインは皆さまに楽しんでいただけるように、十分な量をご用意させていただきます。*****

フランス、ラングドック地方リムーにおいてで6代に渡り秀逸なワイン(ブランケッット・ド・リムーなどのスパークリングワイン)を造り出しているアンテック(ANTECH)の現オーナーであるマダム・フランソワ・アンテック・ガゾー(Madame Françoise ANTECH GAZEAU)が来日いたします。そこで、東京・六本木で岩手の食材にこだわったレストラン『ヌッフ・デュ・パプ六本木』において来日記念パーティーを企画いたしました。
マダムとの出会いは、今年の4月にカルカソンヌの街のビストロで飲んだロゼワイン。華やかで品がありそしてチャーミングなその風味にたちまち私たちは魅了されてしまいました。翌日、その日は土曜日だったのですが、すぐにアンテックに電話をかけました。しかし、当主のマダム・フランソワは不在。翌月曜日は日本へ帰国する日でしたが、午前中に飛び込み訪問をしたところ、マダムは私たちを暖かく迎え入れてくれました。試飲したどのスパークリングワインも完成度が高く、完璧な状態で日本に輸入したいと申し出たところ、エスプリデュヴァン用に特別なエチケットを用意してくれました。その名は、Cuvée Rendez-vous en France(キュベ・ランデヴー・アン・フランス)。今回3種類ワインを輸入しました。

・NV Blanquette de Limoux Cuvee Rendez Vous En France Brut
 (ブランケット・ド・リムー キュヴェ・ランデヴー・アン・フランス)
・NV Cremant de Limoux Cuvee Rendez Vous En France Brut
 (クレマン・ド・リムー キュヴェ・ランデヴー・アン・フランス ブリュト)
・NV Cremant de Limoux Cuvee Rendez Vous En France Rose
 (クレマン・ド・リムー キュヴェ・ランデヴー・アン・フランス ロゼ)

先日、『ヌッフ・デュ・パプ六本木』にてシェフとお料理の打ち合わせをしました。いずれも個性がはっきり出ていて、それぞれの異なる方向性でお料理を考え見るとシェフは約束してくれました。スパークリングワインとお料理のマリアージュという普段では体験できない趣向を凝らしたお食事もお楽しみいただけます。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月31日(木)を締め切りとさせていただきます。

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第一回新着ブルゴーニュを楽しむ会は終了いたしました

おかげさまで、2013年10月18日(金)にワイン専門平野弥テラスで行われた新着ブルゴーニュを楽しむ会は盛況のうちに終了となりました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。詳細は後ほど店主のブログ「味蕾の記憶」にアップいたします。

次回は10月25日(金)となります。まだお席に余裕がございますが、満席になり次第締め切りとなるので、ご予約の際はお早めに。

▼ワインリストはこちら

・NV Cremant de Limoux Cuvee Rendez Vous En France Rose クレマン・ド・リムー キュヴェ・ランデヴー・アン・フランス ロゼ
 Antech アンテック

・2010年Bourgogne Blanc ブルゴーニュ・ブラン
 Francois Carillon フランソワ・カリヨン

・2011年Bourgogne Blanc
 Francois Mikulski フランソワ・ミクルスキー

・2011年Bourgogne Blanc
 Dominique Lafon ドミニク・ラフォン

・2011年Bourgogne Rouge ブルゴーニュ・ルージュ
 Jean Fournier ジャン・フルニエ

・2011年Bourgogne Rouge
 Ramonet ラモネ

・2011年Bourgogne Grand Ordinaire ブルゴーニュ・グラン・オルディネール
 Geantet Pansiot ヴァンサン・ジャンテ・パンショ

・2010年Bourgogne Roncevie ブルゴーニュ”ロンスヴィ”
 Arlaud アルロー

・2011年Bourgogne Rouge ブルゴーニュ・ルージュ
 Alain Hudelot Noellat アラン・ユドロ・ノエラ

・2009年Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ・ピノ・ノアール
 Lecheneau レシュノー

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2013年10月27日(日) 新着ブルゴーニュを楽しむ会(昼の部)

新着ブルゴーニュを楽しむ会 昼の部
日時:2013年10月27日(日)12:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:9,500円(料理、税・サーヴィス料込み)
定員:12名

夜の部よりも少し価格帯が上のクラスのブルゴーニュを中心に試飲していきます。
詳細は追って公表させていただきます。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月24日(木)を締め切りとさせていただきます。

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2013年10月25日(金) 第二回新着ブルゴーニュを楽しむ会

第二回 新着ブルゴーニュの会
日時:2013年10月25日(金)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:6,000円(料理、税・サーヴィス料込み)
定員:12名

引き続き平野弥直輸入ブルゴーニュを楽しむ会です。
ACブルゴーニュがメインの第一回を踏まえ、村名クラスを試飲していきます。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月23日(水)を締め切りとさせていただきます。

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2013年10月18日(金) 新着ブルゴーニュを楽しむ会

新着ブルゴーニュを楽しむ会
日時:2013年10月18日(金)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:6,000円
定員:12名

2週連続・金曜夜、カジュアルに平野弥直輸入新着ブルゴーニュの会、第1週目
ジャン・フルニエ、アルロー、ミクルスキ、ドミニク・ラフォン、ラモネ、レシュノー、ロベール・グロフィエ、ユドロ・ノエラ等、新着ワインをお楽しみいただけます。
9月5日に船が入り、そろそろ旅疲れも解消されてきたことと思います。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、10月16日(水)を締め切りとさせていただきます。

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ワイン会予定変更のお知らせ

2013年10月12日(土)19:00〜より予定しておりました「新着ブルゴーニュの会」は、
まことに勝手ながら中止とさせていただきます。

その他多数変更がございますが、追ってお知らせいたします。

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2013年10月 ワイン会予定。

直輸入ワインの通関も無事に切れたので、下記の通りワイン会を行います。
定員、詳細内容は追ってお知らせいたします。

お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、開催日の2日前を締め切りとさせていただきます。


新着ブルゴーニュの会
日時:2013年10月18日(金)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:6,000円
定員:未定

2週連続・金曜夜の新着ブルゴーニュの会、第1週目。
こちらは少しカジュアルなワイン会となります。


新着ブルゴーニュの会
日時:2013年10月25日(金)19:00〜
場所:ワイン専門平野弥
会費:6,000円
定員:未定

金曜夜のカジュアルワイン会、第2週目です。


新着ブルゴーニュの会(昼)
日時:2013年10月27日(日)12:00〜
会費:9,500円(ワイン代食事代、税込・サーヴィス料込)
定員:未定

この新着ブルゴーニュの会は、少しランクの高いものをご用意いたします。


お申し込み方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にてご連絡ください。
ご予約は、開催日の2日前を締め切りとさせていただきます。

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ワインと家庭料理のマリアージュを探求する会 報告

8月17日(土)に行われた「出汁とワイン」の報告はこちらからどうぞ

 横浜基点

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ワインと家庭料理のマリアージュを探求する会 報告

7月20日(土)に行われた「スパイシーな料理とワインの第二回目」の報告はこちらからどうぞ

 横浜基点

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7月20日(土) ワインと家庭料理のマリアージュを探求する会

テーマ:スパイシーな料理とワインの第二回目

初夏を迎えスパイスの効いたお料理とワインとの相性を試みます。
皆様のご参加をお待ちいたします。


日時:2013年7月20日(土)19:00
場所:ワイン専門平野弥
会費:6,000円
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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4月28日(日) 店主フランス行報告ワイン会のご案内

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

店主フランス行の報告とワインを楽しむ会です。
馴染みの生産者はもちろん、新たな出会いもありました。
主に、コルディエ、ジャン・フルニエ、クロード・デュガ。ルージュ・キュー、クロ・サロモン、ロベール・シュルグ。
珍しいところでは、
ドメーヌ・アメツィア・エチュヴァルディア(白、赤、ロゼ)、メゾン・アンテッシュ(クレマン・ロゼ)。
フルニエの'07フィッサンのマグナム、シュルグの'10ヴォーヌ・ロマネ ル・プティ・モン、等々出てきます。お楽しみに。


日時:2013年4月28日(日)
場所:ワイン専門平野弥テラス(横浜市都筑区荏田南町)
会費:8,000円(税込・サーヴィス料込)
定員:8名〜12名
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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4月13日(土) テロワールと食材

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

毎月第三土曜日に開催しておりますが、4月は店主渡仏のため第二土曜日の開催となります。
今月からいよいよブルゴーニュワインのテロワールと食材の比較をしていきます。
皆様のご参加をお待ちいたします。


日時:2013年4月13日(土)19:00
場所:ワイン専門平野弥テラス
会費:6,000円
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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4月11日(木) 居酒屋でワイン

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

横浜市都筑区センター南の『菜の花』でワイン会を開催いたします。
『菜の花』はいつも満席の地元で大変人気な居酒屋さん。今回平野弥の秀逸なワインとともにお料理を楽しみたいと思います。
気軽にワインとお料理をお楽しみただきます!


日時:2013年4月11日(木)19:30
場所:炭火焼と旬のおさかな『菜の花』
050-5798-5163 横浜市都筑区センター南駅より徒歩6分
地図はこちら→ http://r.gnavi.co.jp/e322900/map/
会費:7,000円(税込・サーヴィス料込)
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

*仕入れ等の都合上、予約受付は4月8日(月)までとさせていただきます*

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4月7日(日) 新着ブルゴーニュワインを楽しむ会(第二回)

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

グラスに注いだ瞬間にグーと立ち上る香りに魅了されます。生産者のセラーで試飲するのと同じく香りはフローラルで風味は生き生きとしています。これらのワインに春の旬の食材を合わせ気軽に飲んで楽しみたいと思います。
ワインはドメーヌ・ジャン・フルニエ、ドメーヌ・クロード・デュガ、ロベール・グロフィエ、レシュノー、ドミニク・ラフォン、ラモネなどのトップ生産者のものをご用意いたします。
食卓は華やかで楽しいひと時となるでしょう。
皆様のご参加をお待ち申し上げます。


日時:2013年4月7日(日)19:00
場所:ワイン専門平野弥テラス(横浜市都筑区荏田南町)
会費:8,000円(税込・サーヴィス料込)
定員:8名〜12名
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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3月31日(日) 新着ブルゴーニュワインを楽しむ会(第一回)

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

グラスに注いだ瞬間にグーと立ち上る香りに魅了されます。生産者のセラーで試飲するのと同じく香りはフローラルで風味は生き生きとしています。これらのワインに春の旬の食材を合わせ気軽に飲んで楽しみたいと思います。
ワインはドメーヌ・ジャン・フルニエ、ドメーヌ・クロード・デュガ、ロベール・グロフィエ、レシュノー、ドミニク・ラフォン、ラモネなどのトップ生産者のものをご用意いたします。
食卓は華やかで楽しいひと時となるでしょう。
皆様のご参加をお待ち申し上げます。


日時:2013年3月31日(日)19:00
場所:ワイン専門平野弥テラス(横浜市都筑区荏田南町)
会費:8,000円(税込・サーヴィス料込)
定員:8名〜12名
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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3月16日(土) 春野菜とマリアージュ

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

3月16日(土)ワインと食事のマリアージュ探究する会を予定通り行います。
前回に引き続き春野菜など旬の食材を使ったお料理とワインの組み合わせを探究します。


日時:2013年3月16日(土)19:00
場所:ワイン専門平野弥テラス(横浜市都筑区荏田南町)
会費:5,000円
テーマ:春野菜など旬の食材
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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1月27日(水) 2010年ドメーヌ・クロード・デュガ

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

2010年のクロード・デュガのワインのスタイルは、クロード(父)からベルトラン(息子)への過渡期に位置するワインといえます。2010年の収穫の時期をめぐって彼らは論議しました。その結果は、これまでのデュガのワインとは異なるエレメントを持ったワインに仕上げられました。
鋭敏なブルゴーニュワインファンは、このワイン会を通じてその秘密を知ることとなるでしょう。

ワインリスト
(1) シャンパーニュ 2007 オイユ・ド・ペリドリ (生産者:ドワイヤール)
(2) 2009 プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 白(生産者:コルディエ・ペール・エ・フィス)
(3) 2010 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 (生産者:クロード・デュガ)
(4) 2010 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ 赤 (生産者:クロード・デュガ)
(5) 2010 ジュヴレ・シャンベルタン・1er・ラヴォー・サン・ジャック 赤 (生産者:クロード・デュガ)
(6) 2010 シャルム・シャンベルタン 赤 (生産者:クロード・デュガ)


日時:2013年1月27日(日)18:00〜
場所:ワイン専門平野弥テラス(横浜市都筑区荏田南町)
会費:15,000円(ワイン代、食事代、税・サービス料込み)
定員:8〜10名(定員になり次第締め切り)
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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1月19日(土) ワインと家庭料理のマリアージュ

定員いっぱいとなりました。またのご参加をお待ちしております。

<食材と葡萄品種の相性を見る>をテーマに新ワイン会を企画しました。
前半は、実験的に食材とワインを合わせ、後半は、その食材からお料理とワインをお楽しみいただきます。
【前半】今回は基本的な食材とワインを合わせます。
(食材)
・鶏肉
・豚肉
・牛肉
・生魚
(白ワイン)
シャルドネ
ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィオニエ
リースリング
(赤ワイン)
シラー
カベルネ
メルロー
ピノ・ノワール

【後半】
今回のお料理は、
・ミラノ風カツレツ
・鶏肉のインヴォルティーニ
・その他

日時:2013年1月19日(日)18:00
場所:ワイン専門平野弥テラス(横浜市都筑区荏田南町)
会費:6,000円(ワイン代、食事代、税・サービス料込み)
お申込方法:メール(vin@hiranoya.net)またはお電話(045-915-6767)にて

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